Canache-Pralinen
Über 50 Sorten
Handgemachte Canache-Pralinen
Erschmecken Sie die ausgeprägten Aromen der verschiedenen edlen Destillate ausgesuchter prämierter Brennereien in unserer wunderbaren Canache und entdecken Sie dabei völlig neue Geschmackserlebnisse!
Unsere Pralinen
Ein kleiner Auszug aus unserem Sortiment
Unsere Trüffel
Wir produzieren über 50 Sorten:
Holunder, Schwarze Johannisbeere, Himbeere, Whisky, Quitte, Wildpflaume, Schlehe, Ingwer, Eine-Welt-Kugel, Kaffee ...
Und viele viele mehr, je nach Jahreszeit, Gelegenheit und Gusto 😉
Trüffel "Himbeer"
Himbeere pur in dunkler Canache. Das Aroma der Frucht kommt in diesem Geist unverwechselbar zur Geltung. Leuchtende Stückchen getrockneter Himbeere auf der Hülle unterstreichen die unglaublich fruchtige Note dieser Praline.
"Whisky" Trüffel
Die Schokoladencreme in dieser Praline haben wir mit einem außergewöhnlich mildem 10 Jahre altem schottischem Scotch verfeinert. Dieser Whisky hat deutliche Noten von Karamell und einen fruchtigen Anklang von Grapefruit neben dem fast sanften torfigen Geschmack, der für die Insel Isley so typisch ist. Ein Scheibchen kandierter Sternfrucht erfreut die Sinne.
Trüffel "Schwarze Johannisbeere"
Die feinherbe Note unserer handgemachten Schokoladen-Canache ergänzt wunderbar die süß-säuerliche Fruchtnote der schwarzen Johannisbeere. Eine dünne Spur weißer Schokolade kontrastiert reizvoll die dunkle Schokohülle. Ein erlesenes, aromatisches Geschmackserlebnis!
Trüffel "Holunderblüte"
Wir haben frische Blüten der Holunderbeere vorsichtig karamellisiert. Im Kamptal in Österreich fanden wir den feinen Holunderblütenbrand bei der Brennerei Strom. Diese Sorte wird gekrönt von 24-Karat Blattgold. Beim Reinbeißen Augen schließen, in Gedanken unterm Hollerbusch sitzen und träumen.
Trüffel "Quitte"
Die aromatische und köstlich duftende Frucht als Brand in der Canache und mit einem Klecks Gelee verstärkt, eine wunderbar fruchtige Sache! Da braucht es nicht mehr als kleine Kreisel weißer Schokolade als Dekor.
Wie Sie zu unseren Pralinen kommen
Wir fertigen unsere handgemachten Trüffel-Pralinen und auch andere Köstlichkeiten zu vorher angegebenen Terminen in den Monaten von September bis April. Wir verwenden beste Zutaten und verzichten komplett auf Konservierungsmittel, deshalb liefern wir ausschließlich auf Vorbestellung, zeitnah nach der Fertigung.
Und so funktioniert das:
Bitte kontaktieren Sie uns und Sie werden von uns vor dem nächsten Produktionstermin informiert, welches Sortiment (ständig wechselnd) wir aktuell produzieren werden.
Sie können dann bis zu einem angegebenen Datum (vor Produktionsbeginn) bestellen, falls es Ihnen zusagt.
Wir stellen jeweils 4 verschiedene Pralinensorten zu einem festen Sortiment in einer edlen Geschenkverpackung zusammen.
Der Preis für 1 Standardpackung (mind.80gr., 4 verschiedene Pralinensorten) beträgt in der Regel 13,50 €.
Für Sondergrößen und -editionen kann der Preis abweichen, z.B. 1 Stck. Eine-Welt-Kugel 5,90 €.
Sollten Sie besondere Wünsche oder Vorstellungen haben, schreiben Sie uns, wir stellen uns gerne auf Ihre Wünsche ein.
Bis zum angegebenen Bestelltermin können Sie bei uns per E-Mail bestellen.
So können Sie unsere Köstlichkeiten frisch genießen.
Es ist Abholung in Schnaittach, sowie Anlieferung möglich – jeweils individuell nach vorheriger Absprache.
Mit genussvollen Grüßen,
Ihr Team von Schokoladenmund
